新房装修厨房水槽,聪明的你要这么选,家人满意邻居说好
最后更新 :2023.10.29 00:05
新房装修,我们挑选厨房里的水槽,首先要弄清楚水槽的主要功能。
一般来说,厨房的操作动线包含了洗、切、炒三大环节,以水槽为核心的清洗区,基本功能是清洗蔬菜、水果、锅碗瓢盆以及人手。在此之外,结合橱柜空间布局及家庭的生活需求,还会衍生一些附加功能,比如切菜、生食暂存、垃圾临时收储、各类餐具收纳(刀具、清洁剂、抹布、碗盘沥水摆放)等。
小结:弄清楚水槽的核心功能及衍生功能。
水槽的核心功能是清洗,衍生功能是收纳
挑选一个好的水槽,我们还要关注水槽的工艺、质量以及性能。
首先在材质方面,推荐正宗的304不锈钢水槽,之所以强调正宗,是因为我们往往受到诱惑,买到假的不锈钢或者材质不达标的产品。一般而言,食品级不锈钢水槽,都会有钢印标志,证明其304的材质,实在没有,我们可以要求商家使用硫酸铜药水进行现场检测:在表面放上一滴水,用硫酸铜擦,擦后如不变色,一般为不锈钢;如变紫红色,材质则有问题。也可以用磁铁吸,无磁或弱磁性,基本可以放心,如果是强磁性,果断放弃。
其次水槽的一个重要工艺是底部喷砂处理,好处是能够防止温差造成凝水滴露现象,另外还能减缓水流落在水槽底部的声音共振,起到静音的作用。商家的样品上可能没有体现这个工艺,有时是橱柜工厂在处理水槽和台面的连接时施加这道工艺,我们要问清楚是谁负责。
第三个方面就是刚刚提到的水槽和台面的结合工艺。我们可以想象将台面挖一个洞,如果水槽的外沿在台面表面上压着台面,叫台上盆,如果水槽外沿夹在台面开孔之间叫台中盆,水槽外沿在台面下方表面,靠固定扣紧固住水槽不往下掉叫台下盆。新房装修建议都用台下盆工艺,长期使用不会在台面水槽结合的缝隙处漏水,老厨房改造,没办法的情况下,选择台上盆工艺,打好防渗胶,使用时保持台面干爽就行。
第四个方面要看水槽的排水系统。首先溢水孔是否有独立排水通道引入下排水,避免溢水泡坏橱柜;其次看看排水孔径,越大越好啊,食物残渣才好清理,排水时才会更加顺畅;再则看看下排水管PVC材质是否扎实,是否设计了存水弯。
小结:①水槽材质选购304不锈钢,②要有静音防凝水的处理工艺,③排水系统关注溢水路径、排水孔径,④检查排水管材质及是否有存水弯设计。
选择304不锈钢材质的水槽;底部做好防凝水工艺;大孔径排水,底部排水管存水弯设计
接下来我们再来分析厨房水槽款式和特点。
首先从水槽的功能来分,一些水槽具备收纳功能,比如收纳刀具、清洁剂、抹布等,碗盘架则满足沥水和存放的功能,请注意,收纳功能并不是水槽的主要功能,只有在厨房空间不能满足使用方便性的情况下,才会考虑依托于水槽衍生出收纳功能,此区域收纳的东西可繁可简,繁的是刚需,简的是格调。
另外,近年形成一些新的消费趋势,一是水槽和电动清洗设备的结合,比如集成了超声波洗菜机、自动洗碗机的水槽,二是水槽增设直饮水龙头,方便使用纯净水,如果有这方面需求,能承担购买费用,生活当然更有品质。
其次,从水槽盆口数量来分,常见的有单槽和双槽。单槽尺寸上可以从400mm做到800mm,600mm以下适合一些小厨房的空间,650mm-800mm则是为了能有一个比较大的盆口,方便放入锅、盆等大件厨具清洗。为了避免大单槽费水这个缺点,单槽一般会配备一个嵌入式小盆,这样洗一些小件厨具时,可以使用小盆清洗,也有一些单槽或做成左右高低落差式,兼顾了大盆口及节约水的需求。
双槽则分区明确,可以细分操作品类,互不干扰。双槽要注意会有左大右小、左小右大两种形式,我们需要考虑自己的厨房工作动线,小盆口靠近炒菜区,掌握这个原则就不会选错了。
最后,水槽龙头也有不同的配置满足各类生活需求。基本配置是我们常见的冷热双控龙头,挑选脖子高一点的,方便清洗操作,但水槽位置设计在靠窗的位置居多,因此要注意是否影响了窗户的窗扇开合,外开窗扇或推拉窗不怕,就怕影响内开窗的开合。另外推荐配置抽拉式的水龙头,这种款式使用起来更灵活,可以把龙头抽出来,对水槽周边多角度灵活清洁。当然还有豪华组合的,比如悬吊喷头适合开放厨房,抽拉式加直饮水龙头组合等等。
小结:①水槽可根据自己的需求选择收纳组合、电器组合、直饮水组合等功能组合,②款式有单槽、双槽,③龙头选配注意对窗扇的影响,可选普通冷热双控款,也可选抽拉式甚至更加高大上的款式。
不同的功能款式满足各种需求:水槽可选装洗碗机、直饮水、抽拉龙头、刀具收纳等
通过上面的分析,最终我们如何结合自己的需求挑选出合适的水槽呢?接下来让我们一步步探寻出答案。
请假想自己站在厨房的水槽旁,面对水槽,问自己如下几个问题:
1、洗菜需要的碗盘,在我的手臂一臂范围之内,能拿到吗?
答案:能,不需要考虑水槽区域设置碗盘架;不能,我可能需要在水槽区域选配一个碗盘沥水架。
2、我要经常洗锅、盆这类大餐具吗?而且是里外都要洗刷刷的那种。
答案:要,请优先选择单盆水槽,宽度不要低于650mm。
3、我对菜品农药残留非常关注吗?
答案:非常关注、不计成本,请选具备超声波功能的热水槽;一般关注,请选带有清洁剂收纳的款式。
4、我不想洗碗。
答案:没的说,请选具备自动洗碗功能的水槽。
5、做饭过程中,我会随时清理餐厨垃圾吗?
答案:是,我在的城市实行了垃圾分类,请选择具备垃圾桶的水槽款式;是,我希望减少倒垃圾的重量,请选配适合垃圾处理器的水槽款式。
6、我的厨房很小,没有独立的切菜区域或者切菜区域很小吗?
答案:是,请选择配备了切菜板的水槽,并考虑设置碗盘架用于临时存放待加工的食材。
7、我的切菜工具有地方收纳吗?
答案:没有,请选择具备刀具收纳的水槽款式。
小结:回答问题,明确需求,确定好水槽的款式。
总之,我们选择水槽的原则是在空间允许的范围内,平衡需求和实现需求的成本,挑出家人满意、邻居说好的水槽,聪明如你,则已经是这方面的专家了。
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