喝茶也讲究“风水”?还能影响喝茶人的运势!
最后更新 :2023.10.07 06:36
中国人爱用风水评价运势的好坏,喝茶的人爱用“风水”评价茶质的高低。
好的“风水”产好茶,好茶方可养好人。
中国人爱好谈论风水,从观山脉走势,探河水流向;到坐北朝南,家具摆设,好像都有这么些不得不去遵守的“规律”。
天地相应,大自然的规律也可以映射到人类生活中。上至帝王将相,下至寻常百姓,都与山川细流一一相关,共同展示着生命伟大的力量。
“依水而徙,风向所至,皆为沃土”。风水,说玄乎也有其神秘之处,说不玄乎也有其与自然科学相通之处。
长期以农耕文明为主的中国人,对土地的依赖程度高,故宫里也会设立“社稷坛”祭拜感恩大自然的馈赠。
山高,林中藏着食物药材;水深,饮之甘甜又富含鱼虾。一块地方想要旺起来,“靠山吃山靠水吃水”的说法也不是没有理由的。
能与自然和谐相处,做到“天人合一”,是中国人的追求。把“风水”用在识人辩事,也有一定的道理。
风水讲究“水主财运”,流动的水能代表财运源源不断。如果一个人的思想停滞不前,就好像那一湖死水,没有营养更没有活物,水里的鱼虾吃完了,仅有的知识也用完了,最终湖水与才思都枯竭了。
“风”的作用需要依靠山脉走向、形状,用山来“聚气防散”,所以自古以来的风水宝地都少不了群山环绕。人也是,总要有那么一点站得住脚的本事,才能守住自己的幸福。
▲茶山风景实拍
茶叶也要看“风水”,而且这个“风水”还很重要。高山云雾孕育出来的茶树,生长条件已是得天独厚,再加上山泉水的冲泡,滋味肯定诱人悠长,回甘难忘。
好茶,来自哪座大山
中国主要分为四大茶区,每个茶区都有自己独特的自然气候,生长的茶树品类不同,制茶的工艺也不一样。
龙井,是众所周知的绿茶名茶,根据产地,还可以细分为:西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井四种。这还只是“风水大格局”,往下再分,西湖龙井又有“狮、龙、云、虎、梅”(狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞)五大产地。
不仅绿茶讲究产地,普洱茶也有著名的几座“山头”。
没喝普洱茶之前,冰岛,还是一个国家的名字;喝茶之后,“冰岛”便成了临沧一种难得的味道。在西双版纳境内,还有普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)。
有一定的海拔,在不同的维度,也是两种截然不同的自然环境。高山云雾笼络,水汽迷人、山气浩荡,茶叶自然不会差。
好茶,讲究好水的冲泡
“水为茶之母”这句话十分有道理。好水能把茶性茶味发挥至最佳,好像一下把茶叶里的香气因子激活。
想要选择好水,需要考虑四个原则:“活”“甘”“清”“轻”。古人将雨水和雪水誉为“天泉”,但如今环境污染严重,所以不建议使用雨水和雪水泡茶。
城市里的自来水,经过消毒处理,带有浓重的气味,用来泡茶会影响茶叶的品质。建议可以将自来水静置一夜再泡,效果会截然不同。
水是人体所需最重要的因素,每个人的身体都需要定时补充水份。当然,如果是茶水,那效果自然更好了。
把茶比喻成人体的清道夫也不为过。茶叶里的健康成分数不胜数,不同的茶对身体的调理作用也完全不同。
白茶:白茶俗称“一年茶、三年药、七年宝”,因为它的加工工艺并不复杂,所以它很好地将茶鲜叶的成分保存下来。常饮白茶,可以起到解毒降火的效果。
乌龙茶:现在这个季节,正是喝乌龙茶最好的时候。乌龙茶含有大量的茶多酚,可以加强脂肪的分解作用,减少糖类与脂肪类的吸收。
喝茶除了给人带来健康的身体,更能改善人们的心情。人的身心“风水”得到改善,一杯茶就可以了。
茶最讲究的是细细品赏,只有沉淀下浮躁的心,这个茶才能品得出“一二”,人才能看得清“七七八八”。不少电视剧里,下一句台词要说出什么惊天秘密之前,说话的人都要端起茶杯抿一口,不知道是不是在借茶调整心态。
中国人经过千百年的历史锤炼,从万物规律中提炼风水之道,又借风水之道与世间万物和谐相处。
茶,来自山川木野,深悟风水之道,孕育千百滋味,承接起人与自然的味蕾沟通。“天人合一”是大彻大悟的潇洒自在,
还是与茶相伴的怡然自得,都不重要。
此刻有茶,博得一乐,权贵如何,得失又如何,“风水”不过心中感受。放得下,看得开,想得通,运势自然不差,这杯茶也算圆满了。
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