“灶口三不对,家旺人富贵”,“三不对”是指啥?有道理吗?
最后更新 :2023.10.02 05:30
俗话说:“上得了厅堂,下得了厨房。”在农村,厨房不仅是人们制作一日三餐的地方,而且从厨房的布局也被人们视为富裕兴旺与否的象征。那么,农村俗语“灶口三不对,家旺人富贵”,“三不对”是指啥?有道理吗?
灶口三不对,家旺人富贵
灶口不对门口
在农村,过去人们大多都使用的是柴火灶做饭,风对于灶台的灶口产生着重要影响。厨房的门口,不仅是人们日常进出厨房的重要出入口,而且也是风进出的地方。若是,将灶口朝向门口的话,门外的风就会顺势的刮进厨房,灶台里的火苗则会被吹散,导致热量分散,而延长了做饭的时间。此外,门口通常是迎祥纳福之处,灶口若是朝着厨房门口的话,好的福气会被冲散。因此,在古人看来,灶口是不能正对门口的。
灶口不对窗户
灶台的灶口除了不能对着厨房门口之外,还不能对着窗户。窗户的风一般会比较的大,尤其是到了冬天,凛冽的寒风吹进厨房,不仅会吹灭灶台里的柴火,强烈的风力还会使灶台里的火星搞得是四处飞散,从而导致厨房里引发火灾的严重后果。所以,在农村,讲究的农户家里一般是不会将灶口正对着窗户的。
灶口不对东南方
在农村,人们日常建房时都习惯性的遵循着坐北朝南的整体布局。这样的房屋布局目的是为了良好的通风及采光效果。那么,在农村厨房的布局,人们向来也是十分的讲究。尤其像西北方、东南方等方位,通常人们都不会选择这些地方进行修筑灶台口的。那又是为什么呢?因为一般情况下,在北方地区,夏季时刮的是东南风,冬天则是西北风,尤其是西北方,在冬天来临的时候,寒风呼啸,西北方的到来会倒灌进烟囱,而是炊烟排不出厨房,从而导致人们日常无法再厨房里面进行烹饪。因此,灶口正常情况下是不能对着东南、西北等方位的。
俗话说:“穷看厅堂,富看厨房。”意思是说一个家庭的穷富与否从一个家庭的客厅就可以看出来,而厨房则更能判断出一个家庭的富裕程度。那么,这句农村俗语“灶口三不对,家旺人富贵”,是人们对农耕生活中厨房灶台布局的经验总结,但是,这句俗语老话在今天看来,这句农村俗语除了风向之外,其他的部分在今天看来早已经是过时了。所以,我们对待这些俗语老话时,要汲取精华、剔除糟粕,进行理性看待。
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