南方小年祭灶和北方祭灶有什么不同
最后更新 :2023.01.09 19:02
我们国家是存在南北差异的,南方和北方有很多习俗都不一样,并且体现在各种文化差异中,因为这个情况产生的南北方习俗差异也挺大的,对于小年的祭灶节来说,也有一些不同,下面就一起来了解一下相关内容吧。
南方和北方小年祭灶有什么不同
时间不同
我国的北方的祭灶节时间是腊月二十三,而南方人祭灶节是腊月二十四。
食物不同
在北方,小年这天要祭灶,除了吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。旧时每到这一天,城市中的烧饼摊点生意都非常兴隆。南方小年没有吃火烧的习俗。在北方,糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本是为给灶王爷嘴上抹的吃食,逐渐演变成了小孩在小年必吃的零食。在晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻糖的习俗。
活动不同
北方民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法,沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。南方小年没有沐浴理发的习俗,南方是除夕前沐浴理发。
——南北方小年为何差一天
南北小年不同日,跟我国古时“官三民四船五”的传统有关。古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年。这一说法的形成有何典故已不得而知,但推测应为我国古代社会,人们的等级观念比较强,因此过小年也分不同的身份地位及职业的原因。由于中国北方在更长时间里是国家政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。而南方地区水系发达,沿湖居民和水上船家较多,他们的小年定在腊月二十五,当然北方的船家并不遵循“船五”的习俗,他们多还是在腊月二十三过小年。
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